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邢台哪学做特色小吃风味美食学校加一元优惠好吃点

更新日期:
类别:厨师培训
位置:邢台 » 广宗
联系电话:18803291655 张老师 手机属地:河北邢台
Email地址:2257840334@qq.com 
详细内容
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【卷蒸子】卷蒸子是一道由小麦面粉和素菜制作的地方名菜,卷蒸子蒸熟后,它适用于炒、炸、拌等多
中食用方式。香、甜、酥、辣多种风味具备。是当地喜寿宴席上一道独特的家乡美肴。
【黄龙肉】黄龙肉俗称“假肉”,是一种用素食制作的,形、味皆似真肉的食品。是以前贫困人家在逢
年过节、婚丧嫁娶时,用以混做真肉的食品,如今,随着人们生活水平的提高,黄龙肉真正成为一道健
康绿色食品。
【小酥鱼】平乡小酥鱼很有渊源,历史上,平乡一带属大陆泽,广袤百里,众水所汇,常年水灾,庄稼
歉收,穷苦人家常常靠煮熟的小鱼充饥。随着生活的不断改变,小酥鱼的制作工艺越来越好,小酥鱼逐
渐演变成了一种地方名吃。
【酱牛肉】平乡酱牛肉是由上好的腱子肉炖制而成,酱牛肉色泽酱红,油润光亮。切片后保持完整不散,
切面呈豆沙色,肌肉中的少量牛筋色黄而透明。食之咸淡适中,酥嫩爽口,是人们餐桌上理想的美味佳肴。
【芝麻糖】芝麻糖,是平乡的特色零食。有条形,平板形,色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正可口,
营养丰富,并有和胃顺气、止咳等作用。是老少皆宜的美味零食。
【十香菜】十香菜是平乡的地方风味小菜,在全国享有盛誉。十香菜制作精良,品种多,质量好,香、咸、
甜、酸、辣、嫩脆,味道齐全,鲜美适口。曾经平乡人推着小车,把十香菜销往全国各地,如今,已成为
一项富民产业。
【八大扣碗】是平乡婚宴上的一道系列菜,是用红肉、白肉、丸子、肘子、鸡、豆腐等八样蒸制而成,吃
起来肥而不腻,清香可口。
【猴爬杆】 猴爬杆是一种面食,是焖饼的一种制作方式,由鸡蛋均匀包裹饼条而得名,成品色泽金黄,
入口松软鲜香。
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邢台哪学做特色小吃风味美食学校加一元优惠好吃点   2016-05-18
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